Alex Podolinsky, avstralski biodinamik je obiskal Slovenijo in se ustavil tudi pri nas, in sicer na kmetiji Černeličevih v Artičah pri Brežicah. V ponedeljek je imel na kmetiji tudi predavanje.
V njem je govoril o:
- pravilnem odnosu in pristopu do obdelovalne zemlje,
- primerjal je strukturo zemlje v konvencionalnem kmetijstvu z biodinamičnim,
- kakovosti dobrih biodinamičnih preparatov s povdarkom na načinu mešanja, posodah in seveda skladiščenju le-teh,
- o kromatografiji, ki je analitična metoda, s katero se da znanstveno določiti življensko energijo snovi. Predstavil nam je tudi rezultate preiskav zemlje v različnih globinah – v biodinamično obdelovani zemlji vsebnost humusa počasi pada, še v globini 85 cm je živa.
Seveda so bili vse to le drobci njegove več kot 60-letne prakse biodinamičnega kmetovanja. Čeprav je Evropejec, je v Avstraliji postal pionir naravnega kmetovanja po biodinamični metodi.
Posnetek predavanja si lahko pogledate na: http://youtu.be/R94K8l4INhk
Matjaž Bevc
Izvirna novica in slike na: www.ajda-dolenjska.si/503
